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化学のチカラ。

「ゆで卵を生に戻す」ことに成功

「ゆで卵を生に戻す」ことに成功。この技術がガン患者を救うことになるって？

高校化学において，「タンパク質の変性」の説明でよく聞く文言，「熱を加えた卵は元に戻らないで ...